Ensalada Mixta 8.90€
Mezcla de Lechugas, Tomate, Cebolla, Pimiento, Pepino, Zanahoria, Espárragos,
Maíz, Atún, Huevo duro y Aceitunas
Ensalada de Verano 9.90€
Tomate Raf, Cebolla, Aguacate, Palmito, jugo de Lima y Aceite de Oliva Virgen Extra
Ensalada Caprese 9.90€
Rodajas de Tomate, Mozzarella fresca de búfala, Albahaca fresca y Orégano
Ensalada César 10.90€
Mezcla de Lechugas, Tomate cherry, Cebolla, Picatostes, Parmesano, taquitos
de Pollo y salsa César
Ensalada de Foie de Oca 11.90€
Mezcla de Lechugas, Foie de Oca, Parmesano, Nueces, Fresas y salsa agridulce
de Arándanos con Pedro Ximénez
Ensalada Vela Beach 11.90€
Mezcla de Lechugas, Tomate, Cebolla, Espárragos, Palmitos, Aguacate, Salmón marinado,
ventresca de Atún y huevas de Trucha
Ensalada de Bogavante y Foie de Oca 17.90€
Aguacate, Gambas, Bogavante, Foie de Oca y Endivia morada sobre
vinagreta de Módena
ENTRANTES
Empanadas criollas de Carne (Unid.) 3.50€
Ensaladilla Rusa con Merluza y Atún con tortas de sal crujientes 6.90€
Croquetas caseras con Bechamel suave de Jamón Ibérico 6.90€
Crujiente de Queso de Cabra con Foie de Oca y reducción de Arándanos rojos
al Pedro Ximénez 7.90€
Mejillones al Vapor 7.90€
Melón con Jamón y crujiente de Almendra 8.90€
Bandeja de Chipirones fritos 10.90€
Revuelto de Gambas y Chanquetes con Espárragos trigueros, Setas de temporada
y Ajetes tiernos 9.90€
Gambas rojas al Ajillo 11.90€
Cóctel de Gambas y Langostinos con Aguacate, huevas de Trucha y salsa rosa de Mariscos 9.90€
Carpaccio de Jamón Ibérico con base de Tomate natural, láminas de Parmesano y Sal de escamas 14.90€
Calamar nacional a la Romana con Mahonesa de Cilantro 11.90€
Carpaccio de Salmón marinado y Bacalao ahumado con base de Tomate natural y picadillo de Alcaparras 13.90€
Pulpo al horno vieja receta Barlovento 14.90€
Cazuela de Gambas rojas y Almejas a la Marinera 12.90€
Fritura variada especial Vela Beach 15.90€
Jamón Ibérico reserva con Manchego curado, Parmesano y Almendras 19.90€
SUGERENCIAS
Huevos rotos con Patatas crujientes, cobertura de Pisto casero y Jamón Ibérico 8.90€
Parrillada de Verduras a la Plancha 11.90€
Salteado de Chipirones con Habitas, Jamón Ibérico, Ajetes y Alcachofas confitadas 12.90€
Calamar relleno en salsa Marinera vieja receta de la Casa 10.90€
Rollito de Primavera con Gamba roja, Berberechos y Navajas Gallegas 11.90€
Aguacate relleno de Gambas y Langostinos con huevas de Trucha y salsa rosa de Mariscos 13.90€
Foie de Oca con guarnición de Chalota caramelizada, mermelada de Arándanos y tostas calientes de Pan Bimbo 14.90€
Calamar a la Plancha con Habitas, Ajetes y virutas de amón Ibérico 15.90€
Tartar de Atún rojo con Soja, semillas de Sésamo, Aguacate y Lima 16.90€
Alcachofas asadas al horno con Jamón ibérico ahumadas con virutas de Roble 12.90€
SOPAS Y CREMAS
Gazpacho Andaluz servido con guarnición 6.90€
Crema de Verduras naturales 7.90€
Crema de Langosta al Brandy 8.90€
Sopa de Pollo de corral con Fideo fino y Huevo7.90€
ARROCES
Arroz con Pollo y Verduras 12.90€
Arroz a Banda con Calamares y Gambas peladas 13.90€
Paella de Mariscos 14.90€
Fideuá negra de Mariscos 14.90€
Paella Mixta 15.90€
Arroz con Bogavante 19.90€
Arroz de la Casa con Bogavante, Gamba roja, Cigala, Almejas y Mero 22.90€
PASTAS
Spaghetti (disponible sin gluten) 9.90€
Macarroni di Vento 9.90€
Tortellini rellenos de Carne 11.90€
Ravioli rellenos de Verdura 12.90€
Lasaña casera de Carne gratinada al Horno 12.90€
Angulas de trigo con Almejas y Gambas a la marinera 13.90€
SALSAS A ELEGIR: Boloñesa, Carbonara, Roquefort, Pimienta Verde, Pesto, crema de
Champiñones y Marinera
PIZZAS
Margarita 7.90€
Mozzarella, Tomate y Orégano
Prosciutto 9.90€
Mozzarella, Tomate, Jamón de york y Orégano
Calzone 9.90€
Mozzarella, Tomate, Jamón York, Maíz y Orégano
Diavola 10.90€
Mozzarella, Tomate, Pepperoni, Guindilla y Orégano
Hawai 10.90€
Mozzarella, Tomate, Jamón York, Piña y Orégano
Bombay 10.90€
Mozzarella, Tomate, Pollo y Curry
Vegetariana 10.90€
Mozzarella, Tomate, Pimiento, Cebolla, Tomate cherry, Alcachofas, Ajos tiernos y Rúcula
4 Quesos 10.90€
Mozzarella, Tomate, Gouda, Emmental, Roquefort y Orégano
4 Estaciones 11.90€
Mozzarella, Tomate, Jamón York, Champiñones, Salami, Alcachofas y Orégano
Americana 10.90€
Mozzarella, salsa Barbacoa, Carne picada y Orégano
Kentucky 11.90€
Mozzarella, Tomate, Carne picada, Bacon estilo Kentucky y Curry
Vela Beach 12.90€
Mozzarella, Tomate, Cebolla, Gamba roja,ventresca de Atún, Mejillones y Berberechos
PESCADOS
Salmón a la plancha o a la crema de Almendras 14.90€
Lomo de Merluza a la Cazuela 17.90€
Lubina de corte al Horno o a la Plancha 17.90€
Lubina a la Sal (pieza individual) 18.90€
Rodaballo al Horno tradicional receta de la Casa 18.90€
Lenguado al estilo Meunière o a la plancha 18.90€
Mero a la marinera con Almejas y Gambas 20.90€
Fuente de Mero trinchado especial Vela Beach (min. 2 personas, precio por persona) 20.90€
Parrillada variada de Pescado con Mero, Lubina, Salmón y Gamba roja (min. 2 personas, precio por persona) 22.90€
MARISCOS
Ostra gran selección Nº 2 (Unid.) 4.50€
Bogavante a la plancha especial Vela Beach 27.90€
Cigala de Tronco a la Plancha (6 piezas) 30.90€
Parrillada de Mariscos a la Plancha (1/2 Bogavante, 4 Gambas rojas, 2 Cigalas y 4 Almejas) 32.90€
Gamba roja a la Plancha (12 piezas) 35.90€
CARNES
Escalope Milanesa a la Napolitana gratinado al Horno con Patatas fritas 13.90€
Pollo al Curry con guarnición de Arroz 13.90€
Brocheta de Carnes variadas con Verduritas y aroma de Chimichurri 15.90€
Carrillera de Ternera con guarnición de Arroz y Verduritas 15.90€
Dados de Solomillo Ibérico envuelto en Bacon al Pedro Ximenez 15.90€
Magret de Pato con reducción de Cítricos 16.90€
Chuletas de Cordero asadas al Carbón con perfume de Romero 18.90€
Entrecot de Angus con salsa al gusto (Pimienta, Roquefort, crema de Champiñón, Pedro Ximénez) 19.90€
Solomillo de Angus con salsa al gusto (Pimienta, Roquefort, crema de Champiñón, Pedro Ximénez) 21.90€
Fuente de Solomillo de Angus trinchado (mín. 2 personas, precio por persona) 21.90€
Solomillo de Angus a la sal relleno de Foie de Oca y Trufa (mín. 2 personas, precio por persona) 23.90€
POSTRES
Sorbete al Cava (Limón o Mandarina) 4.90€
Brownie casero con Nueces de California y Helado de Vainilla 7.90€
Fresas con Nata y Helado 6.90€
Tarta de Chocolate y Almendras con cobertura caliente de Cacao al 70% 7.90€
Tarta de Queso especial de la Casa con Frutos rojos y Helado de Fresa 7.90€
Tiramisú del chef con Helado de Straciatella 7.90€
Coulant de Almendras relleno de dulce de Leche con Helado de Fresa y Lima 7.90€
Pan de Calatrava tradicional 6.90€
Tarta casera de Manzana "Charlotte" con Helado de Turrón 7.90€
Surtido Vela Beach con Repostería variada, Fruta y Helado (min. 2 personas, precio por persona) 8.90€
